Esercizi di sopravvivenza/16.

Se siete come me. Sulla trentina. Ma anche più giovani o più grandi.

Fresche come boccioli di rosa (!). Fin troppo riposate. Ottimiste. In attesa di risposte varie, soprattutto di lavoro. In attesa in generale di qualcosa di bello. E se avete voglia di ricominciare le attività, se non state più nella pelle, se avete già consumato ogni singola unghia e ogni singola pellicina delle mani e spero non dei piedi (in tal caso però: wow, complimenti), se dal polpastrello del vostro dito indice si sono cancellate le impronte digitali a forza di cliccare su "posta arrivata" "posta arrivata" "posta arrivata". Se per voi "il mattino ha l'oro in bocca" (in tal caso però: argh, aiuto). Se preferite attualmente non fantasticare più in là di una settimana, perché avete sincera, inequivocabile, cristallina, violenta e bieca paura del futuro.

Se vi sentite brave, e il minuto dopo delle schiappe. Poi di nuovo brave. poi schiappe. poi brave. poi eccetera. Credo sia arrivato il momento di sopravvivere con dignità a tutto questo. La mia proposta è un facile esercizio: "la famosa ricetta a cazzo".

La suddetta ricetta contempla di non seguire assolutamente nessuna indicazione su internet o su prestigiosi ricettari né tantomeno su riviste specializzate. E. Per una volta, per una singola volta, per una tantum volta: fare di testa vostra, "alla cazzo", appunto.

Questo non certo per boicottare il settore, che io adoro, ovvero quello delle ricette vere, sia on line sia su carta. Anzi, w i foodblogger di tutto il mondo e i veri chef, e i veri studiosi della materia.

Bensì per un'altra utile ragione. Vi sentirete brave, definitivamente. Di più: creative. Molto di più: veri e propri genii (dei fornelli). Ed è questo ciò di cui avete bisogno, mentre il mondo va. Vi dico che trasalirete dalla soddisfazione e non penserete più alla vostra vita e alle vostre attese per tutta la sera. La notte poi passerà in fretta tra dolci sogni.

E domani magari qualcosa di nuovo succederà. Lo auguro a me e a voi, se siete nella mia stessa barca. A tutti gli altri auguro comunque che la ricetta inventata riesca bene e che piaccia ai commensali.

:)